いわし削り節

販売価格: 450円(税別)

(税込: 486円)

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【内容】
いわしの削り100g
【賞味期限】
製造より12ヶ月
【原材料】
いわしの煮干し（国産）、酸化防止剤（ビタミンE）
【詳細】
産地特有の逸品『いわしの削り節』です！
原料へのこだわり！上質ないわしのみで仕上げた商品です。
加工へのこだわり！いわし特有の臭味を取り除きます。
かつお節と一風変わった味、香りを是非お試しください！

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良質ないわし煮干しを厳選し、一匹ずつ頭を取り除く熟練の職人によって薄く薄く削り上げます。口溶けはやわらかく様々なお料理にそのままふりかけてお召し上がりいただけます。
いわし削りはカルシウムがたっぷりです。小さなお子様もご飯にふりかけたり、おにぎりにしたいと余分な調味料など使用せずにそのままお召し上がりいただけます。
当社独自の製法で焼き魚の香ばしさを実現しております。当社は削り上げたいわし削りを熱風乾燥機で再度熱しております。この工程によって魚臭さを飛ばし、焼き魚の様な香ばしさを実現しています。